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新着情報
2017.6.19
【キャリア(フード&ファッション)】連携授業3
今回の高大連携授業では、西洋料理(そば粉ガレット・グリーンサラダ)実習でした。
西洋史と料理のつながりなど、様々なことを知る良い機会になりました。
カフェで人気のガレットが簡単に作れることを知りました。正しいドレッシング使い方・作り方も学び、実践しようと思いました。