HOME > キャリアコース(フード&ファッション) > 【フード&ファッション】食育~稲から米粉へ~

新着情報

【フード&ファッション】食育~稲から米粉へ~

稲→籾→玄米→白米の工程を実際にやってみました。いつも食べている米は、このような過程を経て食卓に上っている、というでことを再確認する機会になりました。その後、米をすりつぶし米粉にし、小麦粉との比較実験を行い、特徴を考えました。

 

▼この記事をシェアしよう!