持続可能な社会の担い手を育てるためにSDGsを起点とした社会課題解決に向けた行動を促しています。今回は「食品ロス」というテーマで授業を行いました。

地元の食品ロスを回収し、それでお菓子を作り、地元の子供たちに配布する活動をする“食品ロス部”を作りたい。店舗レジと連動したアプリを開発し、消費期限が近くなるとLINEでお知らせが届き、その食材を使った献立が紹介される“システム”を開発したい。消費期限の近い商品を格安で販売してもらい、発展途上国に配送する“会社”を作りたい。等、皆に提案しました。日本の食料自給率、ライフスタイル、国民性、子育てや環境の問題など、様々なことを調べ、課題解決に向けて考えました。